|
|
Inktvis In Knoflook
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Spaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
Kleine, hele inktvisjes, schoongenaakt en in ringen gesneden. Vers gemalen zwarte peper uit de molen Papika poeder, 3-4 teentjes knoflook, olijfolie, theelepel sambal of vers gehakt rood spaans pepertje, 1 uitgeperste citroen.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Olijolie in pan verhitten, goed warm laten worden. Inkvis toevoegen en kort bakken, uitgeperste teentjes knoflook toevoegen, goed met peper kruiden en paprikapoeder er op doen, niet zuinig zijn met ingredienten. sambal toevoegen, alles goed door roeren en afblussen met citroensap. Onmiddelijk opdienen.
Flink wat olijfolie en knoflook gebruiken. Als het kleine teentjes knoflook zijn gewoon wat meer gebruiken.
Met kan op het einde ook nog wat ketjap toevoegen? is niet nodig maar eens een net iets andere smaak.
|
|
|